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北海道小樽市の滞在型複合施設「山郷」内に、新たなカフェ「HARUKA Coffee & Table」が2026年2月5日にオープンします。北海道産の木材をふんだんに使った開放的な空間で、地元の食材を活かした食事やこだわりのコーヒーを楽しめます。旅の途中でも、日常のひとときでも、訪れる人々を温かく迎え入れる、山と海のあいだの特別な場所をご紹介します。

カンタス航空が、札幌（新千歳）とシドニーを結ぶ直行便を2026/2027シーズンに増便すると発表しました。現在の週3便から最大週5便に拡大し、供給座席数は50%以上増加。オーストラリアのスキー愛好家や、北海道から温暖なシドニーへの旅行者にとって、さらに利用しやすくなります。

2026年2月4日から開催される「2026さっぽろ雪まつり」に、人材派遣のホットスタッフが公式キャラクター「ホット犬」の雪像と共に初出展します。大通会場での雪像展示に加え、チ・カ・ホではオリジナルカイロのプレゼントや、Instagramフォロワー限定のガラポン抽選会を実施。さらに特設ステージではホット犬とのじゃんけん大会も開催され、見どころ満載です。

北海道土産として大人気の「白い恋人」に次ぐヒット商品「美冬」から、2026年2月1日より春限定フレーバー「美冬 3種のベリーとチーズ」が期間限定で販売されます。ベリーの華やかさとレアチーズ仕立ての味わいが楽しめるミルフィーユは、新しい北海道の魅力をお届けします。

2月4日より北海道のセブン-イレブンで「冬の観光フェア」が開催されます。「さっぽろ雪まつり」に合わせて、サッポロビール園監修のジンギスカンメニューや、STVラジオ『ごきげんようじ』とのタイアップメロンパンなど、北海道ならではの美味しい商品が7品登場。食で北海道の冬を満喫できるこの機会をお見逃しなく！

2026年1月31日にグランドオープンする「JRモバイルイン函館」は、JR函館駅に隣接するトレーラーハウス型の無人ホテルです。南極の昭和基地で培われた技術を応用した快適な客室から、停車中の車両や転車台を間近に望む「特等席」を提供。函館観光の拠点として、また豪華寝台列車のような非日常体験を求める方にぴったりの宿泊施設が誕生します。

ふるさと納税で地域貢献しながら、北海道の美しい村々を巡る新しい旅の体験はいかがですか？標津町と鶴居村が連携し、1枚の皿を完成させる「奇跡の皿プロジェクト」が始まりました。特産品だけでなく、地域の魅力を深く知る「コト」の価値を追求した、今までにない返礼品をご紹介します。

北海道小樽の「ルタオパトス」から、2026年2月限定の「ショコラベリーパフェ」が登場しました。奥深いショコラと甘酸っぱいベリーのハーモニーが楽しめるこのパフェは、昨年も大好評だった逸品です。さらに、自分だけのオリジナルスイーツが作れる体験型「ふわとろフロマージュスフレ」の季節限定フレーバー「キャラメルナッティショコラ」も販売中。小樽観光の際は、ルタオパトスで特別なスイーツ体験をしてみてはいかがでしょうか。

札幌大通公園3丁目で『スマイルリンクさっぽろ Supported by 辛ラーメン』が今年も開幕しました！元スピードスケート日本代表の髙木菜那さんがオープニングセレモニーに登場し、華麗なスケーティングと、さっぽろテレビ塔の点灯式でイベントを盛り上げました。さらに、昨年も大好評だった辛ラーメンの無料試食会も開催。さっぽろ雪まつりの時期と重なり、札幌の冬を存分に楽しめること間違いなしです！

全国のタマネギ生産量の約6割を占める北海道で、食品の製造・加工段階で発生する「かくれフードロス」の削減を目指し、ASTRA FOOD PLANが実証実験をスタートします。独自の「過熱蒸煎技術」を使い、未利用資源を「おいしい！」アップサイクル食品へと変える取り組みは、北海道の食の未来に新たな可能性をもたらします。