岩見沢の「ゆずき」がホタテそばを提供

岩見沢市の人気そば店「蕎麦と天ぷら　ゆずき」が、宗谷管内猿払村産のホタテを使った「ごろっとホタテそば」を新発売した。
中国による日本産水産物の禁輸措置で打撃を受ける水産業を支援したい考えだ。