北海道空知上砂川手打ちそば愛好会が主催する「第16回北海道そば道生粉打ち名人大会」が4月28日、町体育センターで開かれた。
今年は道内外から63人の選手が出場し、16代名人を幌加内町の西村光大さん(26)が受賞した。また前日27日開催の、二八そばの技術を競う「第1回北海道そば道上砂川そば打ち名人大会」にも39人が参加。
14代生粉打ち名人の大阪府の大内卓(57)さんが名人位に選ばれた。
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北海道空知上砂川手打ちそば愛好会が主催する「第16回北海道そば道生粉打ち名人大会」が4月28日、町体育センターで開かれた。
今年は道内外から63人の選手が出場し、16代名人を幌加内町の西村光大さん(26)が受賞した。また前日27日開催の、二八そばの技術を競う「第1回北海道そば道上砂川そば打ち名人大会」にも39人が参加。
14代生粉打ち名人の大阪府の大内卓(57)さんが名人位に選ばれた。
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