砂川市の焼肉どんどん跡にレストランバー「SABOT」がオープン。店主の石田健太さん(34)は「パスタなどフードも提供して、1次会にも対応するバーに生まれ変わります。アットホームな雰囲気で幅広い年齢にご利用いただけるお店づくりをしたい」と話す。