歌志内市の今月8日、軽食「りんどう」がオープンした。2年前に移住した田中一紀さん（49）が一人で経営し、カレーライスと焼き飯を各600円（税込）で提供している。地元猟友会にも所属する田中さんは「ジビエ料理も提供したい」と話している。
