「毛沢東スペアリブ」が人気!岩見沢ホテルサンプラザ

岩見沢市のホテルサンプラザ内レストラン「シルクロード」で「毛沢東スペアリブ」が人気を呼んでいる。
ユニークな名称や見た目のインパクトの大きさもあって、客がSNSで積極的に発信。
メニューが豊富なため1日10食売れるようになれば「ヒット」という同ホテルで、15食以上出る日もあるという。
ところで「毛沢東スペアリブ」って何だ?

毛沢東スペアリブとは?

「毛沢東スペアリブ」とは、毛沢東が好きだったといわれるメニューで、ドラマ「孤独のグルメ」で登場したのがきっかけで話題に!
カラッと揚げたスペアリブに、唐辛子やフライドガーリック、クミンなどのスパイスを豪快に振りかけた、スパイシーで辛口な料理。

スペアリブのジューシーな肉感に、ピリピリと痺れるような辛味が病みつきになるほどの旨さ。
ビールや酒のつまみにも最適です。