美唄の食材を使ったスイーツを開発【アソンブロッソ北海道】

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美唄市の道産ジャガイモで作るフライドポテトを主力にキッチンカー事業を展開する「アソンブロッソ北海道」が、スイーツブランド「Know Enough(ノウ・イナフ)」を立ち上げ、第1弾商品「ケーキ・プディング」を27日に発売する。
美唄の食材をふんだんに使った新感覚スイーツで、地域の活性化も目指す。
写真=新感覚スイーツ「ケーキ・プディング」

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