新十津川町の金滴酒造は札幌建設管理部が所管する「徳富ダム」の作業用トンネルに貯蔵していた同社の日本酒を搬出した。昨年6月30日から約1年間貯蔵していたもので、色合いや熟成度などを確認後、来月24日に同社で開かれる「金滴酒蔵まつり」で披露する。
写真:1年間貯蔵していた日本酒を目視で確認する名取社長
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新十津川町の金滴酒造は札幌建設管理部が所管する「徳富ダム」の作業用トンネルに貯蔵していた同社の日本酒を搬出した。昨年6月30日から約1年間貯蔵していたもので、色合いや熟成度などを確認後、来月24日に同社で開かれる「金滴酒蔵まつり」で披露する。
写真:1年間貯蔵していた日本酒を目視で確認する名取社長
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