和だしらぁめん うめきち

和だしを活かしながら、シンプルで素朴ながらも奥深いラーメンを提供する「和だしらぁめん うめきち」。
近年、味噌ラーメンに代わる選択肢として話題沸騰中です。
アクセスから店内の雰囲気、ラーメンの特徴、豆知識などを交えて紹介します。

お店の概要とアクセス

すすきのエリアにお店を構えていますが、中心地からは少し離れています。
東豊線の豊水すすきの駅、1・2番出口から創成川方面に進み、徒歩5分ぐらいの位置にあります。
駐車場はありませんので近隣のコインパーキングを利用してください。駐車券をみせると100円OFFのサービスがありがたいです。

内装と接客

内装はグレーの木目調を基調としてシックで清潔な感じで、ラーメン屋とは思えないほどのオシャレさを誇っています。
一際目を引くのが、テーブル席の奥にある大きなビジョン。ここでは、海外の映画が流れていることが多く、に筆者がお店を訪れた時は、「ロッキー」がひたすら流れていました。

接客も感じが良く、親身というよりは気さくな感じでオーダーを受けてくれます。

素朴な味、和だしらぁめん

ラーメンの味は「素朴だがこれでいいんだよ」と言いたくなるような、和だしを活かしたほっとする一杯です。
メニューは幅広く、和だしらぁめん、煮干しらぁめん、パンチらぁめん、冷たい塩らぁめんなど。
中でも一番人気は和だしらぁめんで、北海道名産の宗谷の塩を用いており、塩の香りと高級感のある煮干しが絶妙にマッチして、さらっと食べ切れてしまいます。

さらに中華らぁめんは常連さんからのお声がけで復活したメニューで、ネギ油が香り、万人受けする王道のラーメンと言えるでしょう。

飲みの締めに

そして特筆すべきが、あっさりとした味わいなので、飲みの締めとして最適なことです。
飲み会の後に訪れると、なんともホッとする上品な味が包んでくれます。
そこまで混んでいないお店ですので、締めラーメンをするには立地としても最高なのです。

和だしらぁめん うめきち

「和だしらぁめん うめきち」は、味噌ラーメンに飽きてしまった方や、札幌であっさりしたラーメンが食べたいという方にピッタリのお店です。
ぜひ訪れてみてくださいね！

※画像はイメージです。