ヴルストよしだ ヒグマの肉で新商品 新十津川町産クマザサも使用 

新十津川町の手作りハムとソーセージの店「ヴルストよしだ」はこのほど、新十津川産のクマ肉をコーンビーフ風に加工し、町の特産品「徳富笹」で巻いた「コーンベアー」の販売を始めた。
上品な味わいで、吉田代表は「癖もなく意外なおいしさに仕上がった」と話している。

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