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北海道・十勝の老舗菓子屋「柳月」から、毎年大人気の春限定ギフト「春結び」が今年も登場します！特製風呂敷に包まれた8種16個の厳選スイーツは、春の訪れを感じさせる華やかなラインナップ。新作や春限定品、定番銘菓が一度に楽しめる、心温まる贈り物にぴったりのセットです。

カンタス航空が、札幌（新千歳）とシドニーを結ぶ直行便を2026/2027シーズンに増便すると発表しました。現在の週3便から最大週5便に拡大し、供給座席数は50%以上増加。オーストラリアのスキー愛好家や、北海道から温暖なシドニーへの旅行者にとって、さらに利用しやすくなります。

北海道土産として大人気の「白い恋人」に次ぐヒット商品「美冬」から、2026年2月1日より春限定フレーバー「美冬 3種のベリーとチーズ」が期間限定で販売されます。ベリーの華やかさとレアチーズ仕立ての味わいが楽しめるミルフィーユは、新しい北海道の魅力をお届けします。

2月4日より北海道のセブン-イレブンで「冬の観光フェア」が開催されます。「さっぽろ雪まつり」に合わせて、サッポロビール園監修のジンギスカンメニューや、STVラジオ『ごきげんようじ』とのタイアップメロンパンなど、北海道ならではの美味しい商品が7品登場。食で北海道の冬を満喫できるこの機会をお見逃しなく！

2026年1月31日にグランドオープンする「JRモバイルイン函館」は、JR函館駅に隣接するトレーラーハウス型の無人ホテルです。南極の昭和基地で培われた技術を応用した快適な客室から、停車中の車両や転車台を間近に望む「特等席」を提供。函館観光の拠点として、また豪華寝台列車のような非日常体験を求める方にぴったりの宿泊施設が誕生します。

ふるさと納税で地域貢献しながら、北海道の美しい村々を巡る新しい旅の体験はいかがですか？標津町と鶴居村が連携し、1枚の皿を完成させる「奇跡の皿プロジェクト」が始まりました。特産品だけでなく、地域の魅力を深く知る「コト」の価値を追求した、今までにない返礼品をご紹介します。

北海道小樽の「ルタオパトス」から、2026年2月限定の「ショコラベリーパフェ」が登場しました。奥深いショコラと甘酸っぱいベリーのハーモニーが楽しめるこのパフェは、昨年も大好評だった逸品です。さらに、自分だけのオリジナルスイーツが作れる体験型「ふわとろフロマージュスフレ」の季節限定フレーバー「キャラメルナッティショコラ」も販売中。小樽観光の際は、ルタオパトスで特別なスイーツ体験をしてみてはいかがでしょうか。

全国のタマネギ生産量の約6割を占める北海道で、食品の製造・加工段階で発生する「かくれフードロス」の削減を目指し、ASTRA FOOD PLANが実証実験をスタートします。独自の「過熱蒸煎技術」を使い、未利用資源を「おいしい！」アップサイクル食品へと変える取り組みは、北海道の食の未来に新たな可能性をもたらします。

札幌大通公園3丁目で『スマイルリンクさっぽろ Supported by 辛ラーメン』が今年も開幕しました！元スピードスケート日本代表の髙木菜那さんがオープニングセレモニーに登場し、華麗なスケーティングと、さっぽろテレビ塔の点灯式でイベントを盛り上げました。さらに、昨年も大好評だった辛ラーメンの無料試食会も開催。さっぽろ雪まつりの時期と重なり、札幌の冬を存分に楽しめること間違いなしです！

2026年2月4日から10日まで、北海道どさんこプラザ札幌店で「北海道いぶりフェア」が開催されます。胆振地域の豊かな特産品105商品以上が大集合し、日替わりの対面販売、ガラポン抽選会、地元の美味しいお酒の試飲、マスコットキャラクターとのグリーティングなど、魅力満載のイベントです。冬の札幌で、胆振地域の食と文化の魅力を存分に体験してみませんか？