岩見沢の老舗料理店 酔月亭（すいげつてい）閉店

大正創業、107年の歴史がある、岩見沢の老舗料理店 酔月亭（すいげつてい）閉店していました。

静岡産の鰻を使った「うなまぶし」が名物で、地元の人達には鰻といえば「酔月亭」といわれる程の人気のお店でしたが、令和3年4月10日に女将の故 原文子さんが急逝してしまい、しばらくの間、臨時休業しておりました。
前日まで元気に店を切り盛りしていたらしく、本当に急な話しだったそうで、その後も営業再開向けて準備をされているようでした。

久しぶりに鰻を食べにいったのですが、ネットではなんの情報もなくて、お店に行って入り口の張り紙で初めてしりました。
とても残念です。

今年の土用の丑の日は、鰻をどこで食べればよいのでしょうか？