「一実庵」をご存知ですか？
InstagramやTwitterでも話題になっている『映える』スイーツが目白押しなんです。
一実庵とは？
一実庵は、旬のフルーツを『丸ごと』使用した映えること間違いなしのソフトクリーム屋さんです。
札幌市に2017年にオープンしているのですが、いまだに人気が高いお店です。
かわいらしい店内ですが、席は5席分ほどで、ソフトクリーム専門店なので白を基調にしています。
基本的には持ち帰りメインといった造りです。
一実庵のソフトクリームには旬のフルーツが丸ごと入っています。そのため、季節によってメニューが様変わりします。
ラインナップとしては秋口、やはりフルーツが旬になる季節にはたくさんのメニューがラインナップされています。
いちご・メロン・シャインマスカット・白桃・いちじく・ナガノパープルなどです。北海道らしくメロンソフトが食べられるのは魅力的でした。
ソフトクリームの感想
友人と行ったのですが、ももソフトクリームとシャインマスカットソフトクリームを食べました。まずは、インスタ映えする写真を撮影、スピーディーに撮影しないとソフトクリームが溶けてしまいます。うずまきソフトクリームの上に桃が丸ごと乗っていました。
カップの中にも桃の角切りがゴロゴロ入っていてお得感が凄いあります。フルーツがメインなのか、ソフトクリームがメインなのかがわからないレベルです。食べた感想として、ソフトクリーム専門店だけにソフトクリームが美味しいです。
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フルーツに添えるソフトクリームは、バニラ・ミックス・チョコの3種類から選べるのですが、フルーツの味を邪魔しないようにバニラを選びました。北海道産のミルクを使用したこだわり派だから、スッととけて、ミルク感がしっかりあるのに、後味はさっぱりしています。
ソフトクリームは単品でも注文することができます。フルーツが乗っていなくても満足できるレベルです。フルーツもみずみずしくって、甘さもしっかりあります。値段以上の価値でした。
気になる冬のメニュー？？
ソフトクリーム専門店となると、やっぱり気になるのは冬の売上です。北海道は冷え込みが厳しいから、冬にソフトクリームの需要が心配になります。
それを尋ねてみたところ、冬に売上を伸ばす「フルーツサンド」を売りにしていると話してくれました。
同じフルーツを使っているようで、ふわふわの口溶けよいパンに、ホイップクリームとフルーツをサンドした商品がラインナップされています。
特に人気なのは、いちご・シャインマスカット・桃・メロンで、ゴロゴロ入ったフルーツは、飽きることもありません。
フルーツ好きなら、季節限定メニューも是非味わってみてほしいです。
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※画像はイメージです。
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