ラベンダーの時期が終わった後の閑散期に富良野を訪れました。
こんな時期でも、素敵なホテルに滞在し、富良野の恵を味わい、素敵な旅になったのでした。
車なし・時期はずれの富良野へ
富良野は北海道のガイドマップに載っているラベンダー畑などの広大な自然に魅せらせ、いつか訪れたい場所のひとつでした。
しかし休暇取得して旅に出る時期がちょうどラベンダーの見ごろが終わり、冬支度をが始まる前の頃、そのうえペーパードライバーの私は運転に自信がないので、ドライブを楽しむことができません。
公共交通機関での移動が不便な北海道で車なしの旅はかなりハードルが高いですが、いろいろ情報を調べて、時季外れで車なしでも楽しめるプランを計画しました。
富良野の恵みを楽しめるオーベルジュへ宿泊
宿泊サイトを検索していると、「ホテル＆コンドミニアム一花 HITOHANA」というお宿を見つけました。
予約しておけば、富良野駅から送迎していただけるので、車なしでも大丈夫。
地元のワイナリーが手掛けたモダンな別荘のような宿泊施設です。なんといっても目玉は、山荘をイメージしたレストランでビストロ料理と富良野産ワインを楽しめることです。
到着時のロビーにはライブラリーラウンジがあり、コーヒーなどのフリードリンクや、時間限定でワイナリーのワインも試飲できます。
ワイナリーツアーへ
宿泊者はオプションで近くのワイナリーへ見学へ連れて行ってもらえます。普段見ることができないブドウ畑や発酵樽を見て写真を撮ったり、さまざまな種類のワインを好きなだけ試飲ができます。
気に入ったワインがあればもちろん購入することもできます。地方発送もできるので、割れ物びんを持って帰る手間もかかりません。
お楽しみのディナータイム
富良野の大地ではぐくまれたおいしい食材を使用したコースと、自社ワインとのマリアージュが楽しめるディナーです。ディナーはなかばショーのようで、宿泊客全員一斉スタートし、コース料理ごとにシェフが使用しているお野菜などの解説をしてくれます。
同時にソムリエがそのお料理に合うワインを説明してくれるので、ワインのペアリングを楽しむこともできます。
朝食ビュッフェも最高
朝食で絶対に試してほしいのは、牛乳の産地別飲み比べです。この時は美瑛、ふらの、とよとみの3種類の牧場でとれた牛乳でした。これは全国的にもかなり珍しく、酪農王国の北海道ならではだと思います。
ほかにも新鮮野菜のサラダや自家製スムージーなど、女性が大喜びのメニューがそろっています。
※画像はイメージです
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