2018年夏、北海道へ新婚旅行、そのなかで印象的だった富良野のファーム富田の紹介です。
ファーム富田さんへ
富良野での観光はラベンダーで有名なファーム富田さんへ行ってきました。
ここは北海道で大規模なラベンダー栽培が行われた場所であり、さらには日本で初めてラベンダーオイルの抽出が行われた場所です。
昨今、ラベンダーの香りがする様々な商品がありますがここでラベンダーオイルが抽出されたなんてなんだか歴史を感じます。
では、ファーム富田さんの見所を紹介します。
色とりどりの花畑
ファーム富田さんに行ってまず目に入ってくるのが色とりどりの花畑です。
残念ながら私が北海道に行った8月下旬にはラベンダーの見頃は過ぎてしまっていたのですが、それでも夏から秋にかけて咲き乱れる10種類以上の花たちが植えられていました。
鮮やかな赤、ピンク、黄色、オレンジなど、色のコントラストが本当に素敵で思わずたくさん写真を撮ってしまいました。また、畑の脇に木製の荷車や看板が建っていたり、建物の2階から花畑を見下ろすことも出来て、色んな種類のフォトジェニックな写真を撮ることが出来ました。
私としてはラベンダーが見れなくて少しへこんでましたが、そんな気持ちが吹き飛ぶくらい良い景色で大満足でした。
ちなみにラベンダーの見頃は7月上旬から下旬にかけてですよ。
美味しいデザート
ファーム富田さんにはラベンダーを使った甘味をはじめとする様々なデザートがあります。私は今回、ラベンダー生シュークリームとふらの雪どけチーズケーキ、ふらのカットメロンをいただきました。
シュークリームはラベンダーの花粒入りで、生クリームとカスタードクリームがパイシューの中にこれでもかというくらいたっぷり入っています。甘さは控えめで、甘いものが苦手な方でも食べやすいと思います。
チーズケーキはなんとラベンダー色をしているベイクド・レア・チーズケーキで、ほのかにラベンダーの香りがしました。私はチーズケーキが少し苦手なのですが、それでもぱくぱく食べてしまえる美味しさでした。
ふらのカットメロンは甘いけどさっぱりした口当たりで、口の中をリフレッシュさせてくれましたよ。
この他にも本当にたくさんのデザートがあって、何を食べるか迷ってしまうくらいでした。また、デザートだけでなく、フードもあるようなのでランチにも行きやすい場所だなと感じました。
お土産を買おう
ファーム富田さんにはラベンダーを使ったお土産がたくさん売られています。ポプリや石鹸、食べ物など種類も豊富にありました。
このポプリが本当に良いにおいで部屋の中に吊るしておくとラベンダーの良い香りが広がってリラックス出来ます。
石鹸も香りだけでなくデザインも可愛いので、玄関先に飾ったりしても良いなと思いました。
ファーム富田さんの見所はラベンダーだけではありません。
どんな時期に行っても楽しめると思うので、とてもおすすめです。
※一部の画像がライターさん提供のものではありません。
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